今日は入居者様が待ちに待った、お魚の解体ショー。

昨年に引き続き、ベストフードの板前半野さんが、雪の降る中　下関から5.5ｋｇのハマチをお持ちくださいました。

大きなハマチに「わぁ～」と歓声☆入居者様が見守る中・・・

見事な包丁さばきで、お刺身が完成！

さあ、みなさんでお刺身ランチをいただきます（＾＾）

ぷりぷりの新鮮なお刺身は大人気！おかわりされる方が続出で、大変喜んでいただけた会となりました。